豉汁蒸鱼片

11 人做过这道菜

用料  

冷冻龙利鱼块 200克
豆豉 约20粒
剁辣椒 一小勺
蒸鱼酱油 一大勺
一小勺
淀粉 两小勺
料酒 一小勺
姜粉 一小勺

豉汁蒸鱼片的做法  

  1. 龙利鱼解冻切片,豆豉切碎

  2. 加入其它全部调料拌匀,冷藏腌制半小时后取出码放在盘中

  3. 蒸锅加水烧开后放入鱼片蒸七八分钟即可

小贴士

1、用其它任何无刺鱼都可以
2、豆豉、剁辣椒和酱油都是咸的,不需要另外加盐了
3、不吃辣的可以不放剁椒

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2011-07-07 18:39:57
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