西葫芦炒培根

Name: 西葫芦炒培根
Ingredients: 半根西葫芦; 两片培根; 少量生抽

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wowos

晚上同时尝试了西葫芦和培根，西葫芦和西红柿搭配。。
两种搭配不同风味呢。
因为做的时候是临时想的搭配，没想下厨房没有这个菜谱。

用料

西葫芦	半根
培根	两片
生抽	少量

西葫芦炒培根的做法

西葫芦洗净切片（去不去皮都OK），培根切片。
开火热锅，培根煸炒出香味。
培根变色出香味时，倒入西葫芦翻炒。
西葫芦和培根煸炒入味后，放少许生抽拌匀，出锅。

小贴士

培根煸炒后，也可以盛出备用。（这样在煸炒西葫芦时，就不用担心培根焦掉。）
然后西葫芦煸炒一会儿，再倒入培根。最后放少许生抽拌匀即可。
PS 因为培根会出油也有味，所以不用另外放油，调味也需适量。

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该菜谱发布于 2014-05-05 00:41:37

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