鸡蛋打散,加半勺盐。再加入米饭中,拌匀备用。
西兰花洗净撕成小朵,腊肠切片。
锅底少量油烧热,先下腊肠煎一下,待腊肠收缩变红后捞出,放入西兰花翻炒三分钟,然后盛出来备用。
再起油锅,下拌了鸡蛋的米饭翻炒,炒至米饭松散蛋液凝固。倒一勺酱油翻炒上色,加入炒好的什锦,翻炒均匀即可。
上传你做的什锦炒饭