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盐腌冬瓜

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本纳纯素Dodoveg 的厨房  本纳纯素Dodoveg
夏日美味

用料  

冬瓜
粗海盐
剁椒
蒜末 佛素者请用姜末
麻油
糖

盐腌冬瓜的做法  

  1. 冬瓜去籽，洗净，切成块

  2. 锅里倒入适量水，烧开后放入冬瓜，煮熟后捞出，

  3. 将晾凉的冬瓜放入玻璃容器里，灌入凉开水刚好没过冬瓜，加入盐和蒜末和剁椒，用净筷搅匀后，密封，放入冰箱

  4. 三天后，也是用净筷取出若干块，淋上麻油，撒些糖，开吃

小贴士

觉得不够酸，就淋些醋

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盐腌冬瓜相关分类

素菜

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素之甬菜
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该菜谱发布于 2014-05-05 16:17:16
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