爱捣鼓的吃货
简单自制红豆沙
0
人做过这道菜
最近热爱烘培，买的豆沙馅太甜太稀，于是乎，自己买来红豆，自己动手，制作红豆沙，别说，味道还真是香甜。
用料
简单自制红豆沙的做法
-
红豆前一天晚上浸泡好
-
浸泡好的红豆放进电压力锅，沸腾后继续保压15分钟即可。红豆会煮的特别烂。
-
煮烂的红豆放入搅拌机，加一点点煮红豆的水，搅成泥。（个人觉得主要是为了把皮搅碎）
-
搅拌好的红豆泥倒入锅中，小火，不断翻少，待水分稍干时，加入白糖，继续熬制豆沙浓稠，即可关火。
-
等到豆沙冷却，豆沙会进一步变干。香甜的豆沙馅就做好啦！
小贴士
我的红豆泡多了，熬的时候非常痛苦，建议大家用一半的量。
我最后制得的红豆沙是四斤不到，比较干
我最后制得的红豆沙是四斤不到，比较干
![黄油杏仁饼干[制作简单]](https://i2.chuimg.com/20d1b9bc883111e6b87c0242ac110003_2592w_1936h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
