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油酥饼干

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水云间-yl的厨房  水云间-yl
君之的配方，减了10g糖

用料  

低粉 100g
黄油 72
蛋黄 1个
糖 35g

油酥饼干的做法  

  1. 黄油软化

  2. 加糖打发、颜色发白

  3. 加蛋黄，分二次，打溶合

  4. 与过筛面粉混合，放一小会冰箱，两面油纸（塑料模），擀开，模具，小心拿起放有油纸的烤盘

  5. 180度，12分钟，中间颜色发黄，温度降低到160

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该菜谱发布于 2014-05-06 00:48:51
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