樱桃事先清洗干净。
去蒂去核,核用一根筷子捅一下很好去,加柠檬汁和30克左右白糖拌匀,入冰箱冷藏一晚,果胶会析出。
第二天将腌制好的樱桃放入面包机。这时已经出水了。
加入80克白糖。(这个糖量已经很少了,不建议再减)
设定程序28,时间150分钟,按开始。
程序结束果酱就好了,趁热装入瓶子。喜欢浓稠的可追加熬煮时间,最多可追加两次。
上传你做的樱桃果酱~樱桃季来啦(松下bms106制作)