自制盐封笋冬瓜汤

0 人做过这道菜
炎炎夏日不可少的私房菜,五一拔来的判官笋,婆婆制成了盐封笋,放冰箱冷冻。和冬瓜一起烧汤,那叫一个美味。还可以做老鸭煲吃

用料  

冬瓜 500g
盐封笋 适量

自制盐封笋冬瓜汤的做法  

  1. 冬瓜去皮切块,盐封笋泡水洗净,切小段备用。

  2. 起油锅,冬瓜略炒,放入笋,炒一会儿,放水煮就可以了。多煮会儿让笋更出味。

小贴士

盐封笋本就咸,煮好后就不用放盐了,具体按个人口味来。
 
该菜谱发布于 2014-05-06 19:02:45
12 收藏


作者wyy725619的其他菜谱

自制盐封笋冬瓜汤的答疑

关于自制盐封笋冬瓜汤的做法还有疑问? 登录提一个问题