家庭寿司（紫菜包飯）
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人做过这道菜
dogsang
日料壽司，家庭製作。可加肉松金枪鱼三文鱼或飞鱼籽等多样食材，味道更好～
用料
| 沙拉醬 | 兩勺 |
| 米飯 | 一盤 |
| 紫菜海苔 | 一張 |
| 西葫蘆（涼瓜） | 半條 |
| 醃漬泡菜 | 若干 |
| 無澱粉火腿 | 1/4根 |
| 雞蛋 | 一枚 |
| 芝麻（黑白均可） | 少許 |
| 白醋和盐 | 少许 |
家庭寿司（紫菜包飯）的做法
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芝麻微火烘烤，放入剩米饭（最好偏硬些），打散。放入少许调好的白醋白糖和盐。盛出晾凉。
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西葫芦 火腿切1cm厚条备用。
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锅加少许油，一枚鸡蛋打散摊饼，切勿火大喔～盛出切条备用。
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锅中橄榄油少许，火腿西葫芦小火煎至变色，放一丢丢盐，一丢丢喔～增加口感。而已。盛出备用。
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登登登等～席子上场咯！如图，紫菜放中间靠下。窍门：紫菜铺好稍稍擦些水在上面，包的时候切的时候都比较好。
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铺米饭。手沾水防止粘米，也可借助勺子等工具，均匀摊平，米不要太厚，稍用力摁实。四边留半厘米空间。
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把之前准备好的食材连同腌渍罗卜条靠下码放好，涂上沙拉酱，丘比千岛酱和那款蓖麻籽的沙拉凉更好喔～
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接下来就是卷卷卷。卷的时候要稍微用力摁一摁，把饭摁紧比较好切。
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那，就是这样子咯～
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撤掉竹帘，开始切咯。把前后边角料切掉先，注意刀要时不时沾水，防止粘刀，切的时候注意别太慢别太快，容易切滥…
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成品出炉。照步骤再试着做几个吧？明天的午饭就有啦？
小贴士
小窍门都分布在步骤中讲解咯，这里就不一一赘述啦！快给家人做一盒尝尝吧～
