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凉拌黄瓜
凉拌黄瓜
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朵妹旺母
婆婆常做的凉拌菜,学过来变成自己的味道。下厨房里有各种拌黄瓜的方子,区别不大,但点睛处却不一样,分享一下。
用料
黄瓜
2根
盐
1/2茶匙
白醋
4茶匙
细砂糖
6茶匙
植物油
适量
凉拌黄瓜的做法
黄瓜去皮、去馕,斜切薄片。
加盐拌匀,杀出水,倒掉。
加入白醋、细砂糖拌匀(按喜好调整酸甜度)。
油加热后浇到黄瓜上,拌匀即可。
小贴士
浇热油能去掉黄瓜的青味。
上传你做的凉拌黄瓜
随便看看
羊肉泡馍
茄子烧排骨
白脱牛奶
青红小辣椒
竹荪鸡肉汤
菜肉汤圆
魚膠粉
牛奶南瓜糊
蒸熟的南瓜
花生辣酱
该菜谱发布于 2014-05-06 22:35:31
16 收藏
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