准备好以上所有材料。奶油我用的是这个
除鸡蛋以外的所有材料倒入锅中,小火煮至砂糖融化即可
在鸡蛋一端用筷子戳一小口,慢慢倒出蛋清后把口再戳大,取出蛋黄,倒入锅里与其他原料搅拌
搅拌均匀后滤掉浮沫,这样布丁不会有气泡
倒入容器中,用保鲜膜封口防止蒸时水汽进入,戳几个小洞透气
上锅蒸20分钟,待布丁凝固,然后取出,放进冰箱冷藏即可
上传你做的蒸蛋奶布丁