酸桃沙拉

用料

• 特级初榨橄榄油
• 紫叶生菜&普通生菜
• 酸脆桃
• 红酒醋
• 盐
• 黑胡椒粉

小贴士

可以添加喜欢的水果干和坚果
如果拌入黄瓜的话，旱黄瓜比普通的绿黄瓜更适合
用削皮器削成长薄片即可，参见夏日黄桃沙拉
调味原则：三份橄榄油和一份酸味的比例
酸可以是自己喜欢的各种醋，或者天然的酸味来源--柠檬汁或者混搭都可以