把甜椒洗净,用刀划开,去籽后掰成大片,拍扁。
葱姜蒜切成末待用。
在热好油的锅里放入葱姜蒜炒香后,放入甜椒。
调小火,慢慢翻动甜椒。
加入老抽、生抽,盖上锅盖焖半分钟。
加入盐,鸡精调味后就可以起锅了。
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