木耳炒马蹄

Name: 木耳炒马蹄
Ingredients: 绿辣椒; 六两马蹄; 1两干东北木耳

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用料

绿辣椒
马蹄	六两
干东北木耳	1两

木耳炒马蹄的做法

木耳泡好去杂洗净，沥干水分，片成片；荸荠洗净去皮，切片
将辣椒，马蹄片下锅煸炒，半熟时放入木耳。
加味精、胡椒粉、鲜汤，烧沸后用湿淀粉勾芡，加入醋，起锅装盘即成。

小贴士

木耳、荸荠两物合用具有清热化痰、滋阴生津、养荣、明耳目的功效。女性常食可润肤、明目、延缓衰老。夏天可以多吃。

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该菜谱发布于 2011-07-15 15:51:21

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