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可乐乳鸽

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豆豆她爹的厨房  豆豆她爹

用料  

乳鸽 2-3只 按需
油 少许
料酒 少许
姜片 若干
葱段 若干
易拉罐可乐 一瓶

可乐乳鸽的做法  

  1. 洗净乳鸽开胸，用少许盐腌制乳鸽内外放2-3小时

  2. 烧热锅后，放油、姜片、葱段爆香

  3. 放入乳鸽炒至稍金黄

  4. 倒入可乐、料酒，武火煮2-3分带沸腾后转文火慢慢纹煮

  5. 要点：要每个2-3分钟开盖，翻转乳鸽直至20分钟

  6. 待到可乐酱汁慢慢收汁（快干水时）即可上碟

  7. 乳鸽切片上碟，一道美味的可乐乳鸽完成！不妨一试！

小贴士

一点要慢火耐心纹煮20分钟！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的可乐乳鸽

 

被大家加入到以下菜单

如何快速消耗『一大瓶可乐』的封面
如何快速消耗『一大瓶可乐』
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该菜谱发布于 2011-07-16 12:31:37
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可乐乳鸽的答疑

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