新生小ET
卤牛筋
7.9
综合评分
44
人做过这道菜
胃口吃清淡的时候，吃卤味是既清淡又美味的选择
用料
卤牛筋的做法
-
滚水将洗净的牛脚筋煮10分钟
-
将牛脚筋切成一个一个大块，注意要先煮再切才好切，不要先切再煮
-
备好其他佐料，辣椒一点点切段（不爱辣椒的同学可以不用加这味）
-
将八角，辣椒，花椒，姜片爆香
-
下牛脚筋同炒
-
加水
-
下李锦记卤汁，生抽，老抽，冰糖，鸡精，白胡椒粉，料酒，五香粉，煮开后小火卤一个半小时
-
汁收得差不多了。牛筋用筷子可插入时加葱拌匀
-
完成
