芹菜洗净,切小段,水烧开下芹菜,水翻滚,3分钟左右,捞出芹菜,控干水分。
平底锅热后,加橄榄油。油热加入麻椒和花椒,待味道散出,捞出椒粒扔掉,将蒜和葱切碎放入油锅中,加盐,爆香后加酱油。酱油开锅闭火。
芹菜铺好盘,将蒜油汁淋上拌好。OK了!
上传你做的哥本哈根第三天晚餐—炝芹菜