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手工小刀面

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知岳老娘的厨房  知岳老娘
手工面条健康自然

用料  

面粉 280g

手工小刀面的做法  

  1. 面粉加150ml水，用面包机揉成面团。擀成2mm薄片。

  2. 正反面都放大量面粉，叠起来，用刀切成4-5mm宽。

  3. 水烧开，倒入面条。再次煮沸，加一点冷水。再次煮开后煮2分钟即可。

    手工小刀面的做法 步骤3

  4. 捞入冷水可汤食凉拌。

    手工小刀面的做法 步骤4

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手工小刀面相关分类

面 面包机

被大家加入到以下菜单

青瓷碗中莲花转的封面
青瓷碗中莲花转
 原料类——自制的封面
原料类——自制
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该菜谱发布于 2014-05-11 12:43:43
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