Bacon and mushroom cream pasta

Name: Bacon and mushroom cream pasta
Ingredients: 一个中等大小的洋葱; 150克bacon; 200克蘑菇; 100克管状pasta; 1盒cream for cooking; 80克Parmesan cheese; 100ml,如果没有，水也可以全脂牛奶; 30克，或者食用油也可以黄油

24 人做过这道菜

南半球的汤婆婆

如果你还在留恋餐馆里的white sauce pasta,你们不妨自己动手下厨房做一个地道的cream pasta吧。这个是小朋友们的最爱，奶香是在是太浓啦。不吃猪肉的可以把bacon换成鸡肉，一样的好吃。

用料

中等大小的洋葱	一个
bacon	150克
蘑菇	200克
管状pasta	100克
cream for cooking	1盒
Parmesan cheese	80克
全脂牛奶	100ml,如果没有，水也可以
黄油	30克，或者食用油也可以

Bacon and mushroom cream pasta的做法

一些材料合集，方便大家采购
煮pasta，汤锅煮开水后，滴入几滴食用油，加一小勺盐，然后倒入干的pasta，大火煮开后转小火20分钟，同时搅拌一下，防粘。煮完的pasta沥干水份，待用。
洋葱切丁，放黄油或者食用油炒香，加入切小块的培根。
5分钟后加入切片的蘑菇，翻炒至熟。
加入煮好的pasta，cooking cream， full cream milk，少许盐。至于pasta为什么一定要选管状的，那是因为管状的pasta会把cream吸到管子里面去，味道就会好很多。
煮到milk 和 cream全部给pasta吸收了，撒入parmesan cheese，搅拌均匀即可。