在一个无油无水的盆里把香蕉压成泥,依次添加打散的蛋液,糖粉,泡打粉,小苏打,软化的黄油,牛奶,植物油,最后筛入低粉。每添加一样都充分拌匀。
用自动打蛋器将蛋糕糊慢速打30秒,再调到快速打3分钟。
打好后往蛋糕糊里添加核桃仁,搅拌均匀。
将蛋糕糊倒在铺有油纸的蛋糕模具中。预热烤箱180度烤40分钟。烤至表面金黄出炉
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