菠萝炒鸭

8.4 综合评分
88 人做过这道菜
感谢大家支持,这个菜谱我更改了做法,这几年在家尝试了更多的做法,这个符合我们家的口味,希望大家一样喜欢

用料  

鸭肉 半只
菠萝 一个
生姜 7~8片
耗油,盐,油
啤酒一罐

菠萝炒鸭的做法  

  1. 将鸭肉洗净切块,用清水浸泡三十分钟以后洗净。菠萝切块用盐水浸泡备用。姜切片备用。

  2. 把锅烧热,下鸭肉翻炒出油,加入姜片继续翻炒

  3. 加入适量耗油,盐,继续翻炒

  4. 加入啤酒没过鸭肉,闷25分钟左右,加入菠萝翻炒一会就可以出锅了

参照这个菜谱,大家做出 90 作品

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该菜谱发布于 2014-05-12 14:24:53
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