糯米空心麻球
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人做过这道菜
* 浩妈*
宁化版麻球，香脆，软糯，还QQ的，口齿留香，回味无穷。流口水的有木有？。。。。。/可爱
用料
糯米空心麻球的做法
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糯米粉倒入碗中，另取小碗放白糖加入开水，待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀。
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接着用手搓搓个五六分钟。如图。。。放置十分钟。。
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揉成一个个小圆圈，自由发挥揉自己喜欢的形状。另取碗放白芝麻，把揉好的放进去自由翻滚，哈哈！
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开火油七成热放下去煎。刚开始放一两个先练练，积累经验熟能生巧。不时用铲子按压四五下鼓起后两面金黄即可出锅。
小贴士
糖可以多放点，不要开小差噢以免糊了。吃不完放冰箱冷冻，口感更佳。。
