肉切成片再切成丁
土豆切成块
这是姜,八角,山奈
锅内放油烧热,然后加入肉爆香,接着放入山奈、八角、姜,炒一下,再放豆瓣酱、酱油、盐,最后加土豆一起炒。
加水没过土豆,煮开
加锅盖中小火煮到水快干,完成
出锅~
上传你做的胡氏土豆烧肉