凉拌挂面

5 人做过这道菜
省事的主食

用料  

挂面 两人份约250g
黄瓜 一根
大蒜 四瓣
芝麻酱 两大勺
白醋 两勺
烧肉酱 一勺
白糖 一勺
白腐乳 三小块
黑白芝麻 各两勺

凉拌挂面的做法  

  1. 挂面煮熟沥干水,我用的是细挂面,粗的或许更好,想要凉点的可以过遍凉开水。

  2. 将材料中所提到的所有调料,和切碎的蒜,少量水,搅拌均匀。

  3. 将步骤2的调料汁浇面上,拌上黄瓜丝,撒上黑白芝麻。

小贴士

烧肉酱可有可无,可以用自己喜欢的香料代替。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2014-05-12 22:39:13
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凉拌挂面的答疑

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