把派皮部分的所有原料混合,揉成光滑的面团,擀成圆饼
草莓切块,放入碗中与香草精、糖、玉米淀粉混合。将半个柠檬的柠檬皮削出来,放入搅拌。另外半个柠檬挤汁加入。派皮切成心形,铺上草莓。
再用另一片面皮,刻成心形,并镂空一个小的心形。
鸡蛋打散,涂抹在面皮边缘,帮助黏合3与2的面皮,用叉子压边。面皮表面刷蛋液并撒上砂糖。
烤箱预热,200度烤15分钟。
淡奶油打发后配着烤好的派吃。
上传你做的镂空心形草莓派