Minara
韭菜炒土豆
8.5
综合评分
34
人做过这道菜
前几日基友们来玩儿，下馆子时吃到的一道特色菜，炒鸡下饭，没想到平日里常见的食材搭配出的味道也能如此出色，回家就开始自己琢磨研发╮(╯▽╰)╭
用料
韭菜炒土豆的做法
-
韭菜洗净切成一厘米左右的小段
-
土豆去皮切成0.5厘米左右的小片
-
油可以稍微多一点，防止粘锅，不粘锅可以少一点，油热下土豆，翻炒一会儿，至边缘金黄
-
加适量水闷五六分钟
-
水快要烧干时，加入韭菜继续翻炒
-
加入适量酱油、蚝油、糖，继续翻炒至土豆棱角边缘模糊，出锅前加少许盐、鸡精
-
完成
小贴士
加肉末估计会更好吃，下次试试
