迷迭香烤羊排

Name: 迷迭香烤羊排
Ingredients: 迷迭香; 羊排; 料酒或红酒; 盐; 黑胡椒; 姜片

6.2 综合评分

54 人做过这道菜

李妙生

这段日子疯狂地想吃羊肉。又怕腻。所以不放油羊肉本身的脂肪就能烤出油来！而且这样烤很简单味道也好。肉嫩的能流出汁来！

用料

迷迭香
羊排
料酒或红酒
盐
黑胡椒
姜片

迷迭香烤羊排的做法

用迷迭香料酒和姜片把羊排腌制半个小时。
连肉带料放入烤盘送入烤箱。250度烤的通体金灿灿的！（期间可以翻个面什么的）
取出后装盘。撒盐和黑胡椒。

小贴士

因为烤箱大小问题烤制时间不一。而且我也是个不相信时间，只会经常会拿出东西翻个个继续烤的人。只要看到羊排表面变得金黄，用刀子戳一下没有生的地方就可以了。

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该菜谱发布于 2011-07-19 18:36:54

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