心香雨
蒜蓉、芝士焗生蚝
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人做过这道菜
广东夜宵最多炭烤生蚝，家里做也非常方便，
蒜头一定要用热油烫一下，会更香，
没有马苏里拉直接用蒜蓉烤就好，
图片后面是芝士焗的，嘻嘻。。。
蒜头一定要用热油烫一下，会更香，
没有马苏里拉直接用蒜蓉烤就好，
图片后面是芝士焗的，嘻嘻。。。
用料
蒜蓉、芝士焗生蚝的做法
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生蚝用生粉水洗干净外面黑色物，晾干，壳也洗干净；
蒜头拍碎切末放入碗里；葱切碎；
马苏里拉芝士刨碎； -
食用油烧开，关火，油倒入蒜末中，放一点生抽拌匀；
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烤箱175度预热；
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用勺子把蒜蓉和食用油舀在生蚝上面，铺上马苏里拉芝士碎；175度，上层，烤到芝士上色即可，如果没有芝士，大概8分钟左右，这个熟度可以自己掌握，觉得不熟，可以再烤。
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出炉撒葱末，（我喜欢芝士焗的洒法香）
