准备玉米淀粉
准备一杯玉米淀粉，一杯水，混合，搅拌均匀。小锅中加四杯水，烧滚开。水和淀粉的比例: 1：1，1：4
水烧开后，把混合好的淀粉液慢慢加到开水中，并不断搅拌，之后调至中小火，继续搅拌。这个过程中必须不断搅拌，充分搅拌。
充分搅拌后把容器刷一层油，把熬好的面浆倒入容器中，静置或者冷藏。
冷却好的凉粉成型。
把凉粉切成细条，加调味料凉拌。
拌均匀的凉粉。
上传你做的自制凉粉
奶酪味儿的白日梦
