榨菜肉丝

Name: 榨菜肉丝
Ingredients: 150克猪肉丝; 50克榨菜丝; 50克小菜段; 20克混合油; 3克花椒; 3克姜丝; 10克水淀粉; 10克酱油

7.4 综合评分

562 人做过这道菜

巴巴Barbara

超级简单的四川家常菜，冰箱空空如也的日子，却成就了下饭下酒皆相宜的小菜。看似平淡无奇的外表下，却是榨菜的咸鲜、猪肉的浓香、小葱的清新交织的惊艳感。

用料

猪肉丝	150克
榨菜丝	50克
小菜段	50克
混合油	20克
花椒	3克
姜丝	3克
水淀粉	10克
酱油	10克

榨菜肉丝的做法

将猪肉切成丝，小葱切成寸段。
猪肉加上酱油和水淀粉拌匀。
锅烧热加油，放入猪肉丝炒散，至表面发白。
加入姜丝和花椒炒香。
加入榨菜翻炒。
加入葱段翻炒均匀即可。

小贴士

1.注意榨菜的盐度，如果太咸可以事先淘洗或者减少用量。

参照这个菜谱，大家做出 578 作品
全部578个作品

上传你做的榨菜肉丝

榨菜肉丝相关分类

家常菜榨菜肉丝肉丝榨菜榨菜肉丝炒饭榨菜肉丝饭榨菜

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2014-05-15 16:37:43

30370 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢榨菜肉丝的也喜欢

干掉三碗米饭的榨菜炒鸡蛋

不会游泳的小马 8 做过

榨菜丝

吴引伦 0 做过

下饭神器——自制榨菜

豆绿日记 0 做过

自制榨菜干

小欧欧和皮卡丘 10 做过

作者巴巴Barbara的其他菜谱

土豆泥（最美味科学的终极版本）

巴巴Barbara 4537 做过

鱼香肉丝

巴巴Barbara 495 做过

红油钵钵鸡

巴巴Barbara 1134 做过

浓香熟油辣子（辣椒油）

巴巴Barbara 342 做过

四川风味现炸酥肉

巴巴Barbara 462 做过

芦笋的挑选、基础处理与芦笋清汤

巴巴Barbara 288 做过

干锅鸡

巴巴Barbara 269 做过

草莓巴黎-布雷斯特泡芙

巴巴Barbara 219 做过

榨菜肉丝的答疑

登录查看全部10条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负