自制红豆泥

Name: 自制红豆泥
Ingredients: 适量红豆; 适量冰糖; 半个柠檬汁

2 人做过这道菜

三月老斋舍

记得小时候每个清明节，我们家乡的女人们就开始做红豆泥，为包青团做准备.因为拜祖先必须要有甜味，盐味的青团.今天我做它，是一份回忆更是一份珍惜.

用料

红豆	适量
冰糖	适量
柠檬汁	半个

自制红豆泥的做法

我把红豆泡了一个晚上.
红豆入高压锅，据口味放入冰糖和水.滚开后转小火烧30一40分钟.我今天先用时20分，打开看红豆还没烂，又煮.结果糊底.我把没糊的勺出来，加柠檬汁压成泥.

小贴士

红豆泥尽早吃掉.因为没有任何防腐剂.

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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自制红豆泥相关分类

高压锅

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该菜谱发布于 2014-05-15 20:52:21

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