黄瓜洗净,切丝。
加入面粉,打两个鸡蛋。我用电饭锅送的量米杯盛了两杯面粉,再少点也行~先搅拌一次。
加水,一边加一边搅拌,搅成稀面糊。加盐、鸡精、黑胡椒。可以用筷子沾一点面糊尝尝咸度。
平底锅到一点油,烧热,倒入面糊,注意不要到太多,太厚了不好熟。
大致凝结后翻面煎,煎到两面金黄,注意不要糊了~
切成小块或者直接开吃吧~
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