卤水豆腐切块,鸡蛋打散成蛋液,豆腐块沾蛋液放平底锅炸,炸焦黄取出。
热锅热油下葱末、炸好的豆腐块爆炒,放糖、盐,这道菜甜口的好吃,可以稍微多放一点糖,最后临出锅前撒蒜末再爆炒一会即可
上传你做的油爆豆腐