切片面包切去四周的面包片,每一片都单面均匀抹上黄油
沿对角切开面包,可根据焗碗大小切成两块或四块
焗碗内抹上一层黄油,将切好的面包片以涂油面朝上叠出一层,撒上葡萄干和肉桂粉
重复上一步,铺上第二层
鸡蛋、牛奶或淡奶油和糖搅拌均匀,滴入2-3滴香草精,调匀
将调好的蛋奶液注入焗碗中,确保表层的每片面包都蘸到了蛋奶液,倒满焗碗的八成
室温静置15分钟左右,让所有面包片吸饱蛋奶液
预热烤箱,用水浴法烤制,在烤盘内加入深度约1公分的热水,把焗碗放在烤盘中央,入烤箱烤30分钟即可
上传你做的英式面包布丁 British bread & butter pudding