浓汁浓味的 - 爆炒鱿鱼圈

做菜对我而言，是随性的，我最怕做计划性事情。犹如家人提前定制菜谱，还怕老人买回大把的便宜菜，那是崩溃而头痛的。我喜欢在菜场踱步，便会随性地想出晚餐的三个菜谱。
做饭，其实是件很简单事，无非是将各种食物混搭在一起，素菜，注重色彩的搭配；荤菜则注重味道的浓郁。终极美食家，讲究不放太多的调味品，做出食材本身的味道。而我是平民小厨，买不到尚好的食材，嫁的汉子也只喜平民口味，于是，我更偏好各种调味品，以此提升菜的味道。
因此来说，做饭还算是件有趣的事情，虽然有时会让人很无奈，让人想着法子去逃避，但总的来说，做饭还是一件可以称得上比较有成就的劳作。