将洗净去皮的木瓜挖出果肉,制成木瓜盅。将木瓜果肉切成粒。锅中倒入适量清水烧开。
倒入白糖、西米煮熟。倒入淡奶煮沸。放入木瓜粒。
拌匀煮沸,制成西米汤将西米汤舀入木瓜盅内将木瓜盅转到蒸锅中。
盖上锅盖,大火蒸约10分钟。取出木瓜盅。待稍微放凉即可食用
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