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凉拌茄子
凉拌茄子
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小梦妈妈
夏天就喜欢凉拌菜、总觉得茄子炒油太重、不如来点凉拌的
用料
茄子
葱姜蒜、香菜末
生抽
醋
盐
白糖
味精
花椒油
辣椒油
凉拌茄子的做法
茄子洗净上锅蒸至茄子熟透放凉
待茄子凉透时先把调料调好、茄子手撕成条装盘备用
最后把调料淋在上面即可
小贴士
茄子最好是蒸、这样营养不容易流失
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的凉拌茄子
随便看看
蒸榆钱儿
椒盐土豆
红薯蛋糕
海鲜馅饺子
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白萝卜猪肉饺子
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碎面
家常油豆腐
该菜谱发布于 2014-05-16 18:56:58
120 收藏
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