白菜卤

Name: 白菜卤
Ingredients: 50g干虾仁; 5朵干冬菇; 半棵大白菜; 4个油豆腐; 少许粉丝; 少许紫菜; 少许盐，鸡精; 4颗鱼丸; 少许鱼露

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靓G汤

相当简单，没有煎炸，味道绝对的清甜，非常适合懂得养生之道你！

用料

干虾仁	50g
干冬菇	5朵
大白菜	半棵
油豆腐	4个
粉丝	少许
紫菜	少许
盐，鸡精	少许
鱼丸	4颗
鱼露	少许

白菜卤的做法

虾仁干和冬菇发好，冬菇切薄片，粉丝和紫菜过清水，大白菜切段状。
烧热油锅，放两饭碗水，除了粉丝和紫菜，其他的食材都放入锅里，水开后再煮了5分钟，加入粉丝和紫菜，再煮两分钟！
加入调味料和香葱，起锅，简单好味道。

小贴士

材料可以按个人喜好加减，但大白菜是必须的，减掉就不叫白菜卤了。呵呵

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该菜谱发布于 2014-05-17 06:36:33

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