将提子洗净,剥皮,去籽;果皮和果肉分别用碗装好。
果皮入锅,少量水,煮。果皮煮得有点难看的时候关火,捞出来。
将果肉放进刚才的水里,再适量加水,放入白糖;开煮。
一边煮一边搅动,将果肉压碎,煮得有点稠了就差不多了。
将果酱倒入事先消好毒的容器里,密封装好。待冷却后放入冰箱保存。
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