排骨冷水焯掉血水
排骨放入碗中,姜丝,酱油,料酒适量腌制20分钟
平底锅中放入适量油,排骨下锅煎至两面金黄,放入酱油,冰糖翻炒
倒入切碎的土豆块,胡萝卜丁,香菇丁,继续翻炒至变色,关火
将锅中所有材料倒入电饭锅中,再将淘洗好的大米倒入锅中,搅拌均匀,倒入适量清水,像平时煮饭一样按下煮饭按钮,等待电饭锅开关跳起后,继续闷20分钟,开盖,将葡萄干和巴大木倒入搅拌均匀,开吃吧。。
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