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炒饭
海胆炒饭(超鲜美)
海胆炒饭(超鲜美)
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看似一碗鸡蛋
炒饭
，其实是用鲜美纯海胆黄做的炒饭。
用料
新鲜海胆肉
250g
蛋鸡
1个
芥篮菜
250g(或350g)
米饭
4小碗
鸡精
1小勺
蚝油
少许
海胆炒饭(超鲜美)的做法
新鲜海胆肉、鸡蛋丶鸡精拌匀。
拌好的海胆桨煎成鸡蛋饼一样，切为小块备用。
热油炒菜，下少许蚝油。
倒进米饭、海胆块拌均翻炒一下。
起锅开吃了。
小贴士
海胆肉本身带有咸味和鲜味，在炒饭时不用下盐，也可以根据自己口味下点点，但切记不能下多，不然太咸就破坏海胆鲜美。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2014-05-17 23:43:24
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