将材料1一起倒入锅中,小火加热干锅翻炒至米粒发黄,晾凉后将锅中全部材料倒入搅拌机的研磨杯中打成米粉(最好是小颗粒,不要打成粉末,如果不喜欢桂皮、大料的小颗粒,也可以在搅拌前先将其挑出)
五花肉切片+酱油、料酒、甜面酱、红腐乳汁、郫县豆瓣酱,拌匀后腌一会
将打好的米粉和腌好的肉混合,使米粉全部沾在肉上
将肉平铺在盘子里放入蒸笼(有荷叶就更好了),蒸约60-80分钟(蒸的过程中要注意下锅中的水,不够要及时添加以防干锅)
2024-11-12
分享图片
做宝宝喜欢吃的
2024-06-30
用精肥参半之肉,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,下用白菜作垫,熟时肉美菜也美,粉蒸肉的香味钻进鼻子里,色泽明亮,吃起...
懐秋
2024-05-28
#晚餐•2024年5月28日#
哎呦喔诶
2023-11-06
家里有人爱吃粉蒸的一切东西😋#午餐•2023年11月6日#
vivienne1123
上传你做的粉蒸肉