宝宝鲜肉时蔬小饺子

温水和面，和好后放一边醒面。

醒面的同时准备馅儿料，里脊肉去筋膜，先切丝再切沫，然后剁成茸。因为是给宝宝吃的不讲究口感有嚼劲，好消化才是第一位的。剁好肉沫加入蛋清搅拌均匀至上劲儿。

胡萝卜，香菇，芹菜先切丝再切沫，豆腐放碗里拿勺子压碎，拌肉剩的蛋黄再打个鸡蛋拌匀，煎成蛋饼再切丝切沫，小香葱切碎。

将肉沫备菜及所有调料尽量拌匀，可用手抓匀，调味品量可尽量少一些，宝宝还是清淡为主。

面再重新揉揉，揉成长条切小段，长度根据个人需要决定。

擀皮

来包饺子喽～我包的形状是不是像素锅贴？嘻嘻，俺也是新手，这个也是刚学的，不会包别的样子，有待提高。

先包几个就可以煮给宝宝吃了，我们家小乖才刚一岁两个月一口气吃了6个呢，超开心！剩下的包好放冰箱冷冻，随吃随煮，方便快捷。