豆腐腰果奶油(Tofu and Cashew Vegan Cream )

4 人做过这道菜
纯素者的优质植物蛋白的来源之坚果和豆腐都融合在这个酱中,打成口感跟奶油一样滑,搭配全麦饼、抹三文治、做意大利面、蘸蔬菜都特别适合的一款咸酱~

方子自《绿色健康烘焙书》
一碗的量

用料  

生腰果 60克
无糖豆浆 2大匙
龙舌兰糖浆 1小匙
嫩豆腐 150克
2/3小匙
黑胡椒粉 适量

豆腐腰果奶油(Tofu and Cashew Vegan Cream )的做法  

  1. 嫩豆腐放入沸水中煮一分钟,沥干水分,用厨房用纸吸掉表面水分;

  2. 豆腐和其他所有材料一起放入搅拌机,一直搅拌到均匀奶油状,无颗粒为止,如果喜欢更特别一点,打成奶油之后再加入1小匙自己喜欢的干香料(比如罗勒碎等)。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

豆腐腰果奶油(Tofu and Cashew Vegan Cream )相关分类

该菜谱发布于 2014-05-18 12:11:25
1670 收藏


豆腐腰果奶油(Tofu and Cashew Vegan Cream )的答疑

登录查看全部7条答疑