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姜汁皮蛋豆腐
姜汁皮蛋豆腐
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小怪yaTo
用料
内脂豆腐
一块
皮蛋
白糖 香油 鸡精 醋 辣椒油
适量
姜
适量
姜汁皮蛋豆腐的做法
皮蛋切瓣，内脂豆腐不用改刀。码放好。
姜去皮切细末，加白糖，香油，鸡精，陈醋，辣椒油
淋在切好的皮蛋和豆腐上就行啦。也可以做肉松皮蛋豆腐，用肉松代替姜末，去掉辣椒油就可以啦。
小贴士
皮蛋建议用线来切，因为皮蛋本身很容易沾刀。此菜难度系数0
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该菜谱发布于 2014-05-18 12:13:01
371 收藏
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