小安的汤水日记
清热润肺---海底椰蜜枣银耳炖雪梨
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人做过这道菜
经常熬夜燥热的体质的人,
可以多吃些像银耳,莲子这些滋阴清热降火的食物,
汤中的无花果与百合清热润肺，
也尤其适合空气质量差时饮用,
润肺去燥，一举两得，
切颗甜甜的雪梨同煮,效果更佳.
中医里肺主皮毛，
肺健康了,皮肤也会更加明亮水润,
建议与家人分享味道最佳。
汤料可以在家附近采购或者网购，
也可以到我的淘宝小店买现成配好的材料包.
所有食材严格优选,准备一颗甜甜梨子就能炖出一锅美味的靓汤了.
http://item.taobao.com/item.htm?id=38450218346
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用料
清热润肺---海底椰蜜枣银耳炖雪梨的做法
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1、 银耳用凉水泡发2小时，喜欢口感软糯的，可以预先泡发
一个晚上，泡好后去掉蒂，撕成小朵.； -
百合提前用凉水泡4小时，洗净待用.
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海底椰和莲子清水洗净后直接下锅， 蜜枣略洗即可.
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雪梨去皮，切块，和以上所有材料放进锅中，加适量清水, 中途最好不要加水；
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武火煲沸后改文火煲约2到3小时左右，
喜欢粘稠的可以增加时间； -
炖好后放入冰糖,再上盖煨个5~10分钟出锅享用.
