番茄罗勒千层面

Name: 番茄罗勒千层面
Ingredients: 五六张千层面皮; 两大勺自制番茄酱; 一个新鲜西红柿; 一小把新鲜罗勒; 适量黑胡椒粉

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小白素食记录

用料

千层面皮	五六张
自制番茄酱	两大勺
新鲜西红柿	一个
新鲜罗勒	一小把
黑胡椒粉	适量

番茄罗勒千层面的做法

千层面皮放入开水锅中煮几分钟，软了就可以捞出，不用煮熟
新鲜西红柿一个去皮切丁，罗勒切碎，都与自制番茄酱拌匀，加少许黑胡椒粉
焗盘底部刷一层橄榄油防粘，然后铺一层面皮一层西红柿罗勒混合酱
因为纯素不用奶酪，所以最上层也是西红柿罗勒
盖上锡纸，上烤箱220度20分钟即可

小贴士

因为自制番茄酱里加过盐，糖，柠檬汁调味了，所以无需再放盐
自制番茄酱做法请见www.xiachufang.com/recipe/1002009/

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该菜谱发布于 2011-07-27 12:04:09

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