豆角焖面
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人做过这道菜
铭 铭
虽是北方人 但也不怎么喜欢吃面食 但是有一种例外—焖面 今天自己也小试牛刀 味道还不错～
用料
豆角焖面的做法
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放入锅内少许油 下猪肉 肉块不要太大 翻炒数次 尽量炒出一些猪油
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放入豆角 大火翻炒至豆角表面起皱 然后放入盐 鸡精 最后放入酱油 继续翻炒 然后加入一大碗水 水要多
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将土豆削皮 洗净 切成小块 放入锅中 大火煮开至土豆变熟 然后放入面 放完面后 调至小火 盖上锅盖
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闷3-5分钟后 打开锅盖 将面与豆角土豆搅拌均匀 盖上盖子 再闷至汤都被面吸收 关火 切些葱蒜末 搅拌均匀即可
