潘潘猫
杏仁核桃全麦小饼干
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人做过这道菜
这次做的饼干很实在，为了给他的饮食里面增加一些粗纤维，我放了全麦面粉；为了防止他的皮肤干燥，我放了一些杏仁粉；因为他喜欢吃坚果，所以我又放了一点核桃仁。
用料
杏仁核桃全麦小饼干的做法
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黄油放置室温软化
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放入糖粉
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顺着一个方向不停搅拌，直至打发成乳白色
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打入一个鸡蛋，再顺着一个方向不停的搅拌，直至鸡蛋与黄油完全融合
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筛入低筋面粉和泡打粉
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把核桃仁用擀面杖擀碎
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加入全麦面粉、杏仁粉、核桃碎
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将以上原料活成面团，用手指按面团感觉面团不黏手，也不干就合适了
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把面团放入保鲜袋中用擀面杖擀成3-4毫米厚的面片
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用刀把面片切成小方块
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将小方块一个一个的放到油布上。中间留点间距。烤箱预热，170度烤15分钟左右
