先用清水和刷洗鲍鱼、去除鲍鱼内脏
鲍鱼四周有黑色部分清洗干净、再清除鲍鱼屁股需要用✂️
洗净的鲍鱼、用干净的干布或餐巾纸、吸走鲍鱼身上水分、再用少许的盐和鸡精抹在鲍鱼身上、洒上姜丝。烧好的开水清蒸8分钟后出锅、洒上葱丝和烧热的食用油往鲍鱼身上淋上即可。
港式鲍鱼做法
上传你做的正宗港式清蒸鲍鱼